博多パスタ

【弓削啓太監修】明太カルボナーラ6食セット

販売価格: 3,500円（税込み）

商品コード: 406

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カテゴリー: 博多パスタ

メーカー: 福山製麺所

個別送料: 0円

販売期間: 2022/06/27 00:00～

商品詳細

パスタの世界大会

【パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019　世界チャンピオン！】

世界チャンピオン弓削啓太氏が監修した明太カルボナーラソースと

博多パスタ五五のコラボ。

＼＼弓削シェフのYouTubeでも紹介されました！／／

シェフ自ら明太カルボナーラを実食！

動画はこちら→ https://youtu.be/Kc5ks-0TThU

｜弓削シェフのこだわり｜

僕がパスタを作るうえで一番大事にしていることはソースとパスタの一体感です。

ソースが美味しいから、パスタが美味しいではありません。麺の味わいや風味がしっかりと感じられ、それを最大限に生かすソースがちょうどいい塩梅で麺に絡んでいる。それが、僕がパスタに求める大事なポイントです。福山製麺所の“博多パスタ五五”の独特な食感と粉の香りを、より多くの方々に楽しんでいただきたいという思いで、幅広い層から人気のカルボナーラと、僕の故郷の味である辛子明太子を掛け合わせ、麺の良さを最大限に楽しめるソースを完成させました。

｜SALONE2007　弓削啓太氏｜

パリの三つ星Guy Savoyで修業。現在は神奈川県横浜巿SALONE 2007の料理長を務める。2019年イタリア最大手のパスタメーカー「パリラ」主催の国際パスタ競技大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019」にて優勝し、パスタの世界1位に輝く。

・博多パスタ五五　明太カルボナーラ 6食（1箱2人前 × 3箱）

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【弓削啓太監修】明太カルボナーラ6食セット

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